شاہی مٹر پلاؤ بنانے کی ترکیب جانیں

https://goo.gl/1nUAL9
جمعہ کے بابرکت دن جب بچے اور بڑے نماز ظہر کے بعد ایک ساتھ مل کر گھر میں کھانا کھاتے ہیں تو ایسے موقع پر ان کے لذت کام و دہن کا بھرپور خیال رکھنا چاہیئے۔

اسی لیے آج ہم آپ کو مزیدار شاہی مٹر پلاؤ بنانے کی آسان ترکیب بتا رہے ہیں۔



چاول: آدھا کلو

مٹر: 1 کپ

تیل: 1 چوتھائی کپ

پیاز: آدھا کپ

کالی مرچ: 10 عدد

لونگ: 6 عدد

دار چینی: 1 ٹکڑا

ہری الائچی: 2 عدد

کالی الائچی: 1 عدد

ادرک لہسن کا پیسٹ: 1 چائے کا چمچ

لال مرچ: 1 چائے کا چمچ

نمک: ڈیڑھ چائے کا چمچ

دہی: 1 کپ

انڈےا بلے ہوئے: 2 عدد

کاجو: 12 عدد

سب سے پہلے تیل گرم کر کے اس میں تلی پیاز، کالی مرچ، لونگ، دار چینی، ہری الائچی، کالی الائچی، ادرک لہسن کا پیسٹ اور ایک چوتھائی کپ پانی ڈالیں۔

ساتھ ہی اس میں نمک، پسی لال مرچ، دہی اور مٹر شامل کرکے اچھی طرح فرائی کر لیں۔

پھر اس میں چاولوں کو 2 کپ پانی کے ساتھ ڈال کر ڈھکیں اور اتنا پکالیں کہ چاول تیار ہو جائیں۔

اب اسے 10 منٹ کے لیے دم پر چھوڑ دیں۔

سرو کرنے سے پہلے انڈے اور کاجو سے گارنش کریں۔

مزیدار شاہی مٹر پلاؤ تیار ہے۔
Urdu Khabrain
Cooking Khabrain, Cooking News, Cooking Urdu News, Pakistan Cooking News, Pakistani News, Urdu Khabrain, Urdu News, Viral Cooking News, بنانے, ترکیب, جانیں, شاہی, فوڈ, مٹر, پلاؤ, کی